Как жарить чипсы дома.

Итак, каждый из нас хотел, а может и нет приготовить чипсы дома. У многих это получалось так: нарежут тонко картошку и кинут на сковородку, в итоге получается обычная жареная картошка.

Сегодня я вам расскажу как это правильно делать.

Для этого вам понадобятся:

Минимум 3 больших картофелины,

1литр подсолнечного масла,

Кастрюля

И, если есть, шинковалка.

Способ приготовления:

Берём картошку и чистим. Потом берём шинковалку и режем ей картошку на тонкие ломтики. Если у вас нож, то старайтесь нарезать картошку как можно тоньше.

Потом наливаем в кастрюлю 1 литр масла и ждём пока масло нагреется.

Когда оно нагреется и начнёт потрескивать опускаем в него по одному ломтику картошки. Ломтиков надо столько – чтобы они могли свободно плавать в масле.  Если вы положите все сразу то они слипнутся и ничего не получится.

Жарим пока они не начнут немного загибаться, или не станут хрустящими. Потом вынимаем и кладём в тарелку.

Если у вас много картошки, то не надо всю опускать сразу. Лучше опускайте поочерёдно.

Когда чипсы в тарелке уже остынут, их можно немного посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!